Archives mensuelles : octobre 2014

Portraits en cuisine – Potimarron

A la veille d’Halloween, faisons un tour dans la famille des citrouilles, mais avec cette variété particulièrement « goûtue », le potimarron ! Son nom n’est pas usurpé, car lorsqu’elle est bien préparée sa chair à la saveur de la châtaigne 🙂
 potimarron

 

 

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Et l’or coula à flots

Faute de centrifugeuse, qui représente un gros investissement pour une seule ruche ! nous avons récupéré le précieux contenu des cadres de la hausse en grattant leur feuille de cire, récupérant ainsi le miel et les alvéoles. Plus ensuite qu’à filtrer ..

Se cas(s)er ! (2)

Pas de temps à perdre pour profiter de ce WE !! De belles randos nous attendent 🙂